Guavatá es un municipio ubicado en el sur del departamento de Santander, República de Colombia, y forma parte de la Provincia de Vélez, ubicado aproximadamente a 4 horas de Bucaramanga, la capital del departamento. Guavatá es conocido como La Capital Mundial de la Guayaba, ya que allí se cultiva desde épocas antepasadas dicho fruto, y también se fabrica una gran cantidad de bocadillo, el cual es comerciado en diferentes lugares de Colombia. Este municipio es conocido por tener el único santuario católico ubicado en la provincia de Vélez, el Santo Cristo de Guavatá, cuya fiesta patronal se celebraba el 3 de febrero, actualmente su celebración es realizada el primer domingo de febrero atrayendo a esta localidad a miles de turistas y feligreses en honor a su patrono.
El municipio de Guavatá estuvo habitado por la tribu los muiscas chibchas, la franja altitudinal presentaba un clima favorable para los asentamientos humanos en comparación con otras zonas más frías e insalubres. El mestizaje junto con el clima tropical favoreció su expansión geográfica. El municipio de Guavatá, de origen chibcha y que significa "Labranza fuera del cerro" fue fundado en 1542. Su historia, está muy ligada a la historia de Vélez fundada por Gonzalo Jiménez de Quesada Jiménez de Quezada y Martín Galeano (1539) La Real Audiencia de Santa Fe, inició el control económico y político, la apropiación y explotación de la tierra mediante la encomienda, la estancia y los resguardos. La actividad agrícola en épocas de la colonia fue la caña, a finales de la Colonia se incrementó y diversificó la producción agrícola, lo mismo que la minería y la actividad artesanal (textil); en esta época también se aceleró el crecimiento de la población con el proceso de mestizaje iniciado en el siglo anterior.
